米沢牛・山形牛専門店　-高級米沢牛の通販お取り寄せなら　よしだのお肉-　牛タンシチューを作ってみよう！ - 米沢牛・山形牛専門店　-高級米沢牛の通販お取り寄せなら　よしだのお肉-

カートの中に商品はありません

メールアドレスを入力してください。

店長日記も更新しております。
ぜひ御覧ください。

No.1 特選熟成米沢牛・山形牛すき焼き用（部位おまかせ）100ｇ～(例：300gご注文の方は個数を３として下さい) 780円(税込842円)
No.2 黒毛和牛グルメコース（5000円税込） 4,630円(税込5,000円)
No.3 山形牛コース（10,000円税込） 9,260円(税込10,000円)
No.4 特選山形牛コース（15,000円税込） 13,889円(税込15,000円)
No.5 極み米沢牛コース（20,000円税込） 18,519円(税込20,000円)
No.6 特選熟成米沢牛・山形牛すき焼き用（肩ロース）100ｇ～(例：300gご注文の方は個数を３として下さい) 1,300円(税込1,404円)
No.7 「究極の鍋」で食す「究極の山形牛」セット(手造り鋳造の為、納期約3か月） 60,186円(税込65,000円)
No.8 熟成米沢牛・山形牛　ランプステーキ　　200g×1枚 2,360円(税込2,548円)
No.9 届く！焼肉セットLサイズ　約2ｋｇ（7・8人前） 12,000円(税込12,960円)

お好みに合わせていろいろな野菜をたっぷり入れてください。

写真はローリエ（月桂樹）です。一緒に煮込むことで臭みが消え香りが良くなります。

新鮮な牛タンを用意します。

1.たっぷりの水をいれ牛タンをひたひたにします。

2.牛タンと野菜を圧力鍋で30分ほど煮込みます。

3.赤ワインを加え再び30分煮込みます。この時セロリなどの野菜は煮え過ぎないよう取り除いておきます。

4.セロリ1本、にんじん1本、にんにく3片をすりおろします。

5.すりおろし野菜を加えます。

6.さらにコンソメと一緒に
30分煮込みます。

7.取り除いておいたセロリなどの野菜を戻します。こんな風になれば、もうすぐ完成。

8.お好みの厚さに牛タンを切り熱いうちにお召し上がりください！

米沢牛・山形牛専門店 -高級米沢牛の通販お取り寄せなら よしだのお肉-