400年の職人技！「究極の鍋」で食す「究極の山形牛」！足し算では味わえない掛け算の未知の体験！ 「究極の鍋」とは→動画を見る
厚さ17.2mm、重さ7.2kg。400年の歴史を持つ山形の「菊地保寿堂」が3年を費やして開発しました。 鋳物は輻射熱による遠赤外線効果が高いため、まるで炭火で焼いたような「究極の味」を実現します。
IH対応です。
なぜこの鍋で調理すると美味しいの？
１：鉄の原料厳選：最高品質の鉄使用
２：唯一無二の技術：高硬度、高遠赤効果の鋳物
３：400年15代の伝統技術と手造り
４：安心安全にこだわった自然素材

山形牛の美味しさの秘密
1：夏、冬の寒暖差により身が引き締まり肉質向上
2：融点の低さと甘い口解け
3:Ａ５出現率日本一の肥育技術
4:不飽和脂肪酸の割合が特に多い脂質
5:メス牛へこだわり、生産者、血統を吟味した1頭仕入


内容：
山形牛A5メス牛すき焼き用500ｇタレ付き
山形牛A5メス牛ヒレ（シャトーブリアン）150ｇｘ3枚
山形牛A5メス牛霜降りカルビ250ｇ
山形牛A5メス牛赤身カルビ250ｇ
究極のすき焼き鍋（7.2ｋｇ）1枚