【米沢牛漬240g】山形の人気商品！ご贈答用にも喜ばれております♪
米沢牛味噌漬に使用しているお肉は、
米沢牛のもも肉を使用しています。

もも肉は赤身が多い部位ですが、

その中で霜降りの所だけを使用しています。

米沢牛は、マイナスイオン冷蔵庫に入れて、
約２週間熟成させます。

大きな米沢牛を使用しておりますので、
食べ応えのバツグンです。



１．秘伝のみそです。
２．みそをガーゼに塗ります
３．ガーゼで米沢牛を包みます


４．１枚が大きなお肉です
５．１枚１枚丁寧に包みます
６．最後に真空にします。


米沢牛味噌漬は、すべて熟練の職人達が手作りしているものです。
お客様の笑顔のために大切に御作りしています。

秘伝のたれに３〜４日漬け込みます。

漬け込み後は写真のように黒っぽくなります。
これがよ〜く漬かっている証拠です！



みそへのこだわり

当店秘伝の自家製味噌を使用しています。
主に味噌、酒粕をブレンドしたもので、厳選した、地元吟醸酒の酒粕を使用しております。

その他の調味料などもすべて国産の物を使用しておりますので、
安心していただけます。




米沢牛味噌漬には、大きめのお肉を使用しておりますので、
お好みの大きさに切ってお召し上がり下さい♪



内容量240ｇ　10℃以下保存　賞味期限：約2週間

山形の吟醸酒の酒粕と味噌をブレンドしたものに米沢牛を漬け込んだ山形ではちょっと有名な、昔から長く人気の商品。さっと焼いて熱いうちにご賞味ください。 　　　　　　　　　ご贈答にも最適です。

型番 10
販売価格 3,000円(税込3,240円)
購入数 個

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